關于公布海南省食品營養與功能食品
重點實驗室2020年度開放基金
評審結果的通知
海南省食品營養與功能食品重點實驗室依托于365英国上市官网在线，主要研究方向為：（1）食品營養與功能評價；（2）食品營養與功效因子的作用機制；（3）功能食品研究與開發。
為貫徹海南省科技廳關于海南省重點實驗室“開放、流動、聯合、競争”的建設方針，充分利用重點實驗室的平台資源，促進重點實驗室與國内外科研單位的合作交流，提高研究水平，努力将重點實驗建設成為海南省高水平科學研究、聚集和培養優秀科技人才的重要基地，特設立“海南省食品營養與功能食品重點實驗室開放基金”。現将海南省食品營養與功能食品重點實驗室2020年開放基金項目立項名單（見附清單）公布。請獲得資助的申請人于10月30日之前提供簽字蓋章後的《海南省食品營養與功能食品重點實驗室開放基金項目合同書》（附件2）電子版和紙質版（4份）。
聯系方式
聯系人：徐祥彬，李武
電話：13136000286, 13637589796
E-mail：xbxuibcas@126.com，leewuu@163.com
地址：海南省海口市人民大道58号365英国上市官网在线李運強理工實驗樓C306
郵編：570228
海南省食品營養與功能食品重點實驗室
2020年9月30日
海南省食品營養與功能食品重點實驗室2020年度開放基金拟資助項目清單
項目編号 |
項目名稱 |
項目負責人 |
單位 |
KF202001 |
香蕉多糖免疫調節活性作用的研究 |
戎瑜 |
中國熱帶農業科學院 |
KF202002 |
香蕉果皮不飽和脂肪酸含量變化與耐冷性關系研究 |
張鵬 |
國家農産品保鮮工程 技術研究中心(天津) |
KF202003 |
竹荪不同極性活性組分的制備及其抗氧化、抗衰老作用研究 |
曾峰 |
福建農林大學 |
KF202004 |
雙層固定化酶基質的構築及與酶協同催化機制研究 |
嶽丹 |
河南工程學院 |
KF202005 |
CMC通過靜電作用控制卵白蛋白熱誘導聚集與凝膠的機制研究 |
熊文飛 |
南京财經大學 |
KF202006 |
基于親和超濾技術篩選沉香葉茶α-葡萄糖苷酶抑制劑及其抑制作用機制研究 |
王露 |
365英国上市官网在线 |
KF202007 |
營養強化椰子油的酶法制備及其油品分析 |
夏秋瑜 |
廣東海洋大學 |
KF202008 |
海南文昌雞源kokumi肽增味特性與結構特征的構效關系研究 |
畢繼才 |
河南科技學院 |
KF202009 |
原花青素抑制寡肽-AGEs吸收的分子機制研究 |
吳茜 |
湖北工業大學 |
KF2020010 |
鸢烏賊副産物磷脂的制備、活性評價及産品開發 |
商文慧 |
海南熱帶海洋學院 |
KF2020011 |
四棱豆活性肽對酒精性肝損傷細胞的保護機理研究 |
羅海希 |
海南科技職業大學 |
KF2020012 |
鹿角靈芝多糖抑制非酒精性脂肪肝形成的機制研究 |
張海靈 |
煙台大學 |
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