2020年7月14日，365英国上市官网在线食品生物技術團隊在中科院1區TOP期刊《Gut microbes》(IF 2019: 7.74)在線發表了題為“The gut microbiota stability is altered by probiotic ingestion and improved by the continuous supplementation of galactooligosaccharide”的研究論文，揭示了低聚半乳糖的補充加速益生菌與宿主腸道微生物的協同進化。
穩定的腸道微生物組是維系宿主健康的關鍵因素。目前尚不清楚在益生菌的補充過程中，益生元如何改善腸道微生物組的系統穩定性。本研究以植物乳杆菌HNU082為試驗菌株，采用Shotgun宏基因組測序技術，采用連續或脈沖方式補充低聚半乳糖，觀察對小鼠腸道微生物組穩定性的影響。研究結果表明，在競争條件下不斷補充低聚半乳糖，能有效促進益生菌的穩定定殖，降低其基因組突變位點數量。同時，可增加腸道微生物組生态穩定性，緩和益生菌與本地菌群中拟杆菌屬各個菌種的激烈競争。因此，低聚半乳糖的補充可加速益生菌與宿主腸道微生物的協同進化。
該論文是海南省食品營養與功能食品重點實驗室和食品生物技術團隊近期取得的系列成果之一。該文第一作者為365英国上市官网在线2019級碩士研究生馬臣臣，通訊作者為365英国上市官网在线張家超副教授。研究合作單位包括中科院青島生物能源與過程研究所，夏威夷大學和内蒙古農業大學。該研究得到國家自然科學基金（31701577），海南省科技廳重點研發項目（No. ZDYF2019150）的資助。
原文鍊接：https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2020.1785252?scroll=top&needAccess=true
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